El Cantarito es una bebida clásica del estado de Jalisco, en México. Es un delicioso refresco que se sirve tradicionalmente en tazas de barro, lo que le confiere un sabor auténtico y único. Este verano, llevemos un poco de sabor de Jalisco a tu casa preparando este Cantarito. Es muy fácil de hacer y te explicaremos paso a paso cómo hacerlo.
Ingredientes
Para cuatro raciones, necesitarás:
4 piezas de lima, 4 cucharadas de pulpa de tamarindo, 2 tazas de tequila, 1 taza de refresco de naranja, 1 taza de refresco de pomelo, 1 taza de refresco de limón, cubitos de hielo al gusto.
Instrucciones
1. Empieza exprimiendo suavemente las limas para extraer su zumo. A continuación, mezclar con la pulpa de tamarindo.
2. En una jarra, echar el tequila y mezclar con las limas exprimidas anteriormente y el tamarindo.
3. Ahora añadir los refrescos de naranja, pomelo y limón y mezclar bien.
4. Añadir cubitos de hielo al gusto y servir el Cantarito en ollas individuales de barro.
Variaciones
El Cantarito jalisco admite diversas variaciones, según el gusto de cada uno. Desde cambiar alguno de los ingredientes hasta prepararlo con un alcohol diferente. Como ron, whisky, cachaça o incluso vodka.
Conclusión
El Cantarito Jalisco es una bebida perfecta para compartir con amigos y familiares, especialmente en los calurosos días de verano. Su combinación única de sabores deleitará tu paladar y llevará un poco del sabor de Jalisco a tu casa. Pruébalo y disfrútalo.