Perú es conocido por su deliciosa cocina y uno de los platos más populares es la causa. Este plato es una combinación de puré de papas amarillas, sazonadas con lima y ají, y se sirven con una variedad de rellenos. La versión clásica de este plato se sirve con pollo o aguacate, pero también hay … Leer más
La cocina peruana presume de una gran variedad de platos únicos y sustanciosos, y uno de los más apreciados es el Charquicán. Un plato sencillo pero sabroso que combina patatas, carne picada y verduras, el Charquicán ha sido un alimento básico en los hogares peruanos durante siglos. Su rica historia y delicioso sabor lo convierten … Leer más
Perú es conocido no sólo por sus impresionantes paisajes, sino también por su rico patrimonio culinario. Un plato que da fe de ello es el ‘Arroz Chaufa’. Se trata de un plato de fusión peruano-china único que refleja la rica historia de Perú en materia de comercio internacional y de influencias multiétnicas. Es un claro … Leer más
Perú es un país conocido por su rica y diversa tradición culinaria, con platos que van de lo simple a lo complejo, y de lo sabroso a lo picante. Uno de los platos más populares del Perú son los Frejoles con Seco, un plato sustancioso y reconfortante a base de judías y carne. Los Frejoles … Leer más
La Sopa de Mariscos es una sopa de mariscos tradicional y popular del Perú que ofrece una mezcla de sabores ricos procedentes del océano Pacífico. El plato es conocido por ser una comida deliciosa y de cuerpo entero que refleja la diversidad culinaria de la cultura peruana. La Sopa de Mariscos, también conocida como sopa … Leer más
Para quienes no estén familiarizados con la cocina peruana, a veces puede resultar un reto orientarse entre las muchas variedades de platos que se han transmitido como recetas familiares o favoritos regionales. Uno de esos platos que puede escaparse a quienes no estén versados en la cocina es el tiradito, un plato que muchos han … Leer más
Perú es un país conocido por su variedad de platos tradicionales y deliciosos. Entre ellos, uno de los más populares es el «cau cau», un plato hecho con callos, patatas y cebollas. Este plato está muy arraigado en la cultura peruana y es un reflejo perfecto del rico patrimonio del país. ¿Qué es el cau … Leer más
El rocoto relleno es un plato popular y tradicional peruano. Es un delicioso ají rocoto asado y relleno de una mezcla de carne de res, verduras y queso. Esta audaz y picante comida es originaria de la región andina y presenta una mezcla única de sabores y texturas. En el Perú, el rocoto relleno se … Leer más
Leche Asada, también conocida como ‘leche horneada’, es un postre tradicional peruano dulce y muy popular. Está hecha a base de una mezcla de leche hervida rica y cremosa, huevos, azúcar y vainilla con un ligero toque caramelizado. Este postre se suele disfrutar durante los festejos y celebraciones de todo tipo en Perú. Este delicioso … Leer más
La cocina peruana es conocida por sus sabores atrevidos, deliciosas combinaciones de ingredientes y rica historia. Es increíblemente diversa, y ofrece una gama de platos que van desde la comida reconfortante y acogedora hasta las recetas atrevidas y picantes. Los tamales son un alimento básico de la cocina peruana y son imprescindibles en cualquier celebración. … Leer más