Introducción
Los tacos de camarón son un platillo mexicano tradicional que gozan de un sabor increíble. Esta receta fácil y deliciosa es perfecta para cualquier comida. Los camarones son la estrella del plato, seguidos de una gran cantidad de ingredientes sabrosos. Esta receta lleva pocos ingredientes y es sumamente sencilla de hacer. ¡Vamos a disfrutar de unos tacos de camarón!
Ingredientes
Para los tacos:
-24 camarones crudos
-8 tortillas de maíz
-2 cucharaditas de aceite de oliva
-1/2 taza de cebolla
-4 dientes de ajo, picados
-1/2 taza de tomate
-1 cucharilla de comino
-1 cucharilla de chile en polvo
-1/4 de taza de cilantro, picado
Varios: limón en rodajas, salsa, aguacate, tomate picado, cebolla picada, lechuga
Para el adobo:
-1 cucharada de aceite de oliva
-1/2 cucharadita de comino
-1/2 cucharadita de chile en polvo
-1/2 cucharadita de sal
-El jugo de 1 limón
Instrucciones
Paso 1: Comienza por preparar el adobo colocando los ingredientes en un tazón y mezclando bien. Termina mezclando los camarones en el adobo hasta que estén completamente cubiertos y permite que se marinen durante 15 minutos.
Paso 2: Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto y agrega la cebolla y el ajo. Cocina durante 3-4 minutos o hasta que estén suaves. Agrega el tomate, el comino y el chile en polvo y cocina durante 2 minutos más.
Paso 3: Añade los camarones al sartén y cocina durante 3-4 minutos o hasta que estén rosados. Apaga el fuego y espolvorea con el cilantro picado.
Paso 4: Calienta las tortillas en un comal o sartén y mantén calientes.
Paso 5: Para armar los tacos, coloca una hebra de camarones sobre una tortilla. Cubre con tu variedad de ingredientes favoritos, incluyendo aguacate en rodajas, cebolla picada, vegetales de ensalada, salsa y limón.
Sugerencias para Servir
Estos tacos de camarón son frescos y deliciosos, así que no se necesitan muchos acompañamientos para disfrutar al máximo su sabor. Sirve estos tacos con tu ensalada favorita en el lado para un festín veraniego fácil, ligero y rápido. Si estás buscando algo más abundante, acompaña estos tacos con frijoles refritos o arroz.
¡Esperamos que disfrutes de estos sabrosos tacos de camarón!