¿Te encantan los tacos? Si eres un amante de los tacos y quieres probar algo diferente y súper delicioso, deberías probar los Tacos de Longaniza. Este plato tradicional mexicano es una visita obligada para cualquier gastrónomo. Estos tacos se preparan con una longaniza súper sabrosa, lo que te permite disfrutar de una comida súper deliciosa en poco tiempo.
En México, la longaniza es un popular tipo de salchicha muy similar al chorizo, pero es ligeramente más dulce y menos picante. La longaniza se encuentra en todos los mercados de México y se suele utilizar en platos tradicionales como tacos al pastor, anguilas en salsa roja y otras recetas deliciosas. La longaniza tiene un relleno muy jugoso y sabroso que satisfará a cualquier amante de los tacos del mundo y llenará tu cocina de un aroma irresistible.
Ingredientes:
– 1 kilo de longaniza de salchicha
– 6 Tacos de Masa de Maíz
– 1 Cebolla Roja
– 2 Limones
– 3 Aguacates
– 1 manojo de hojas de cilantro
– Sal y pimienta
Preparación:
La preparación de los Tacos de Longaniza es muy fácil y rápida. Sólo tienes que seguir estos pasos:
– Empieza por cortar la longaniza en trozos pequeños y cocerla en una sartén a fuego medio.
– Una vez cocida la longaniza, retírela del fuego y resérvela.
– Mientras se cocina la longaniza, corta la cebolla por la mitad y córtala en rodajas finas.
– A continuación, corta el aguacate en láminas pequeñas y separa las hojas de cilantro con las manos.
El Acompañamiento:
Prepara un acompañamiento mezclando la cebolla con el zumo de limón exprimido. Añade sal y pimienta al gusto.
Montaje de los Tacos:
Toma un taco de masa de maíz y añade el relleno de longaniza en un lado. Puedes añadir las hojas de cilantro y el aguacate encima de la longaniza. A continuación, añade dos o tres cucharadas de la guarnición reservada.
¡Disfrútalos!
¡Ya están listos tus Tacos de Longaniza! Sírvelos con una deliciosa salsa mexicana y acompáñalos con un vaso de jamaica fría. Este plato es ideal para disfrutar de una rica comida en casa o de una deliciosa comida de fin de semana. ¡Cuéntanos cómo te fue con este superdelicioso plato mexicano!